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Agriculture biologique

299 exploitations laitières bio en plus en 2016

En 2016, la production laitière bio a enregistré une progression : +19 338 vaches laitières et +299 fermes.

 

En réponse à un marché français, européen et même mondial demandeur de volumes de lait bio, la filière biologique a progressé en France. Ainsi, elle enregistre une hausse de 299 fermes engagées dans ce modèle de production représentant 19 338 vaches laitières en plus. Cette progression  correspond à celles enregistrées en  2010 ou en 2011. En 2016, le nombre de vaches laitières conduites selon le mode de production biologique atteint ainsi 152 473 dans 3 054 élevages.

 

Les régions les plus concernées par ces engagements se situent dans les bassins traditionnels laitiers.

• La Bretagne représente 20 % du cheptel national conduit en bio avec 31 009 vaches laitières (+17 % par rapport à 2015) dont 5 783 en conversion.

• Les Pays de le Loire représentent une part similaire du cheptel laitier bio national avec 29 776 vaches (+12 % par rapport à 2015) dont 5 025 en conversion.

• La Normandie représente 15 % du cheptel national avec 23 320 vaches laitières conduites en bio (+19 % par rapport à 2015) dont 4 952 en conversion.

• La région Auvergne-Rhône-Alpes compte 18 236 vaches laitières conduites en bio (+8 %) dont 4 975 en conversion.

• Le Grand Est compte 17 683 vaches laitières conduites en bio (+15 % par rapport à 2015) dont 3 282 en conversion. 

Posté le 24/05/2017
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